[사하구 하단] 하기연 진주냉면

 

하기연 진주냉면

 

 

 

 

 

 

 

맛집으로 유명한 하단동 하기연 진주냉면이다.

여기는 처음에 주전자에 넣어져 나오는

온육수를 비빔냉면 주문시에만 주는데

그냥 다 주었으면 좋겠다.

찬 냉면 먹다가 따끈한 육수 먹는 맛도 있는데

그걸 못하니 아쉬웠다.

 

 

 

이전한지 오래 되었는데 이제야 와 봤다.

 

 

 

 

그동안 이전하기 전의 장소에는 몇번 갔었는데

제주산 청정 메밀을 사용한다는 사실은 오늘 알았다.

 

 

 

 

70년 전통의 진주냉면을 이어가는 곳은

하단, 대연동, 해운대 점만 있다는 현수막이 붙어 있다.

그만큼 따라서 하는곳이 많은가 보다.

 

 

 

 

메뉴

 

 

 

 

물 비빔냉면  9,000원

 

 

 

 

물 냉면처럼 육수가 많은 것도 아니고

비빔냉면처럼 육수가 없는 것도 아닌 이 상태의 물비빔냉면이

하기연 진주냉면의 인기 메뉴이다.

 

 

 

물비빔냉면의 소고기 수육과 소고기 육전

 

 

 

 

 

계단 올라가는 곳에 번호표를 뽑고 

대기하는 장소가 있다.