더파티 센텀점
확실히 이름난 더파티 센텀점은
샥스핀, 고노와라, 마구로, 달팽이 등
흔하지 않은 재료를 사용하여 만든 요리들이 있었다.
그리고 직접 쉐프들이 만드는 요리 종류가 많아
그만큼 맛도 있고 신선했다.
무엇보다 내가 좋아하는 초밥인
소고기, 생새우, 국산 광어, 연어초밥이 있어
즐거운 런치 시간을 보냈다.
밑에 사진들보다 요리는 더 많은데 못 찍은 것도 많다.
센텀 사이언스파크 빌딩이다.
지하 1층인데 오픈되어 있다.
대기실겸 로비
어린이 포토 코넌가 보다.
1월 말인데도 아직 크리스마스 분위기이다.
가격과 시간표
센텀 더 파티의 상징(?) 검은 말
내부 장식
홀 일부
에피타이저 코너
연어 스테이크
연어 세비체
아스파라거스
마늘과 은행구이
양송이 구이
피클 종류
부야베스
바질향의 달팽이
포트와인소스 버섯 비프 스튜
포테이토 (프랑스식 감자요리)
소세지
훈제오리
연어 아가미살 구이
떡갈비
헝가리안 비프 굴라쉬
게살스프
튀김 소스
새우춘권, 오징어튀김
단호박튀김, 수삼튀김
새우튀김
고구마튀김, 깻잎튀김
모밀국수
모밀소스
유부주머니도 있다.
삼선 누룽지탕
불도장
양송이 페스츄리스프
백합탕, 도가니 알스지탕
깐풍기
삼선 샥스핀
라조육
블랙페퍼 중화 스테이크
류산슬
송이버섯 챠우
칠리새우
탕수육
X.O 유슬 볶음밥
갈릭새우
해파리 관자 냉채
족발 냉채
고추잡채
꽃빵
사천식 만두간장
회 종류가 많이 있었는데
몇개 밖에 못 찍었다.
해삼
눈다랑어
광어
국산 광어라 좋았다.
후레쉬 연어
두툼하고 싱싱한 연어 맛있었다.
내가 좋아하는 초밥인
등심, 생새우, 국산 광어, 연어초밥이 있어
너무 좋았다.
생새우 초밥
연어 초밥
소고기 초밥
광어 초밥
눈다랑어 초밥
초오징어 초밥
초새우 초밥
골뱅이 초밥
황새치 초밥
새우 롤
후토마끼
오니기리
캘리포니아 롤
가쓰오부시 롤
유부초밥
마구로 다마고 샐러드
고노와다 (해삼내장)도 있다.
논고동 와사비
연어 조림
알로에 낫또 홍초
우메보시
피뿔고동 조림
연근 우엉 조림
졸복 조림
회와 초밥 양념 코너
대게 코너
12:30분, 13:30분 등 1시간 간격으로 제공된다.
건자두, 건파파야, 건살구
블루베리 치즈
프로슈토햄 치즈
리코타 치즈
치즈 얹어 먹을 빵
뷔페에서 빠네 파스타를 만날 줄이야...
피자 화덕
화려한 먹물 스텔라 피자
블루베리 피자
고르곤졸라 피자
베이징 덕
베이징 덕 밀 전병
호박죽
전복죽
비빔밥
궁중잡채
양념 게장
간장 게장
새싹 소고기 가지 말이
돌나물 수삼 유자청 무침
오이게살 롤
새송이 조림
해산물 샐러드
구운 토마토& 까망베르치즈
단호박 샐러드
퀴노아 샐러드
훈제연어 샐러드
리코타 치즈 샐러드
알로에 과일 샐러드
각종 드레싱
각종 생 과일 쥬스들
딸기, 키위, 블루베리, 망고, 석류 쥬스
망고스틴
자몽
키위
파인애플
포도
오렌지
베이커리 코너
판매용 케익
초코렛 퐁당
시나몬 바나나
수플레
트로피칼 무스
복분자 쉬폰
호박 쉬폰
치즈 케이크
생크림 케이크
피칸파이
단호박 타르트
휴피마세
파나코타
마카롱
컵 블루베리
떡
크로와상
와플
쿠키
커피
아이스크림
쥬스, 식혜
4인 예약 식탁
기본 세팅
달달했던 망고 젤리
양송이 페스츄리 스프
더 파티에서 제일 맛있는 음식 중 하나
또 먹고싶다.
대게
좋아하는 초밥만 가져와 맛나게 먹었다.
연하고 맛있던 소고기, 연어 초밥
연어, 광어, 해삼 좋았다.
고기도 질기지 않고 맛있었다.
튀김 맛있다.
빠네 크림파스타
나물이 맛있었던 비빔밥
삼선누룽지탕
호박죽
전복죽
마카롱
커피 젤리
디저트 다 맛있다.
딸기, 망고 생 과일 쥬스, 녹차 아이스크림
어린이 탁자 의자
각종 산지 농부와 계약한 채소 과일을 팔고 있다.
커피 로스팅 기계
직접 커피를 로스팅해 사용하고 있나 보다.
쿠키도 저렴한 가격으로 판매하고 있다.
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