푸른 바다의 블로그

쿠키 직접 만든 수제 홈 쿠키 잼쿠키 건포도 쿠키 상자에 담은 쿠키 이름 옥수수 해바라기씨 쿠키 초코쿠키 코코넛쿠키 잼쿠키

옥수수빵, 소세지빵, 피자 안 올리고 모아 둔 사진을 한번에 올렸다. 옥수수빵 소세지빵 처음 만들어 본 피자 모양이 영 ㅜㅜㅜ 머핀 쿠키 쿠키

고구마 케익 생크림에 고구마 으갠 것을 넣어 정말 맛있다. 시트 만들기가 어렵다.ㅜㅜ 세등분으로 자르는것도 어렵다.ㅜㅜ 카스테라 가루 내기 고구마 으갠것을 휘핑 크림에 섞어 바르기 카스테라 뿌리고 짜주머니로 무늬 짜기 초코릿 올리기 완성품 겉이 탔는데도 속은 안 익어 실패한 ..

밤식빵 직접 밤조림도 만들고 소보로도 만들어 밤식빵 만들었다. 윗면이 조금 탔지만 그래도 너무 맛있다.ㅎㅎㅎ 제빵기로 1차 발효까지... 제빵기에서 꺼내 기포 제거하고 중간 휴지 15분 실온에서. 만든 소보로 만든 밤조림 반죽 팬닝 2차 발효 40분후 빵실하게 부푼 반죽 2차 발효후 모습..

모카번 양정동에 있는 쿠키유에서 배운 모카번 < 토핑물 만들기 > 토핑물을 먼저 준비해 두기 위해 설탕과 마가린을 볼에 넣는다 거품기로 젓는다 힘을 주고 유지가 분리 되지 않도록 빨리젓는다 계란 노른자 넣고 젓는다 흰자 넣고 젓는다 빨리 힘껏 젓는다 여기에 밀가루를 체에 쳐..

상투과자 만들기 백앙금 시나몬가루 유산지 깔고 짜주머니에 넣어 팬닝 오븐에서 나온 상투과자

핫케익 만들기 핫케익 가루 우유 붓고 저어 후라이팬에 기름 묻힌 종이 타올로 닦고 반죽 한 국자 넣고 굽는다. 시럽이나 꿀 바르고 블루베리 체리 올리고 맛있게 먹으면 행복...

약밥 만들기 찹쌀 불리고 건져서 물 빼고 흑설탕 진간장 밤 대추 건포도 밥솥에 찹쌀 넣고 흑설탕 간장물 붓고 참기름 속재료 넣고 취사 버튼 주걱으로 잘 저어 틀에 굳힌다 맛있는 약밥 완성

전복회 살아있는 전복을 솔로 문질러 잘 씻고 칼로 썰어 접시에 담아.. 걍 먹었다. ㅋ

옥수수증편, 보리증편, 쌀호빵 옥수수증편, 보리증편, 쌀호빵 만드는 강습에 참석 했다. 쌀호빵 준비물 보리가루 팥앙금 완두배기 팥배기 막걸리 김 빠진 사이다 대두: 5시간정도 불려서 30분정도 삶음 물 << 옥수수증편 >> 다 된 옥수수 증편 반죽 반죽이 뚝뚝 떨어지는 정도의 묽..